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Warum wir kein Olivenöl verkaufen?

Unsere Olivenhaine sind überschaubar: Wir besitzen rund 45 Bäume, von denen etwa 35 bereits Früchte tragen. Für eine große Produktion mit Flaschenabfüllung reicht das nicht aus. Ebenso zu wenig für eine Mitgliedschaft in einer Kooperative. Weiterhin ist es bürokratisch sehr aufwendig geworden, Olivenöl abzufüllen und dem Endverbraucher in EU-Staaten zu verkaufen.

Ein einzelner Baum liefert aber genug Öl, um eine Familie über das Jahr zu versorgen. 6-8 Liter reichen immer ein Jahr und man hat noch 1 bis 2 Liter zum verschenken übrig. Daher macht es nur Sinn, Ihnen den ganzen Baum und nicht nu eine Flasche Öl anzubieten.

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